Rasulullah bersabda :
“Tidak ada satupun penyakit melainkan di dalam habbatus sauda’ terdapat
kesembuhan baginya, kecuali kematian.” (HR. Muslim)
Habbatussauda dipercaya berasal dari
daerah Mediterania namun dikembangbiakan di berbagai belahan dunia, termasuk
Saudi, Afrika Utara, dan sebagian Asia.
Bentuknya kecil dan berserabut, berukuran tidak lebih dari 3 mm. Habbatussauda atau black seed atau jintan hitam merupakan tumbuhan bunga fennel biasa (Nigella Sativa) keluarga buttercup (Ranunculaceae).
Bentuknya kecil dan berserabut, berukuran tidak lebih dari 3 mm. Habbatussauda atau black seed atau jintan hitam merupakan tumbuhan bunga fennel biasa (Nigella Sativa) keluarga buttercup (Ranunculaceae).
Habbatussauda merupakan bagian dari
sebuah pendekatan religius untuk kesehatan dan keseharian manusia. Kandungan
nutrisi dan fungsi penyembuh yang banyak terdapat dalam benih ini dapat
membangun sistem kekebalan tubuh sepanjang hari, dan juga menyediakan sumber
yang optimal untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan penyakit.
Habbatussauda (Nigella sativa) kaya akan kandungan nutrisi Monosaccharides (molekul gula tunggal) dalam bentuk glukosa rhamnose, xylose, dan arabinose. Habbatussauda (Nigella sativa) mengandung non-starch polysaccharide yang berfungsi sebagai sumber serat diet yang sangat berguna. Lima belas asam amino membentuk protein yang mengandung Habbatussauda (Nigella sativa), termasuk delapan dari asam amino penting. Asam amino tidak dapat disintesis secara cukup di dalam tubuh kita, sedangkan kita memerlukannya untuk menjaga berat badan. Habbatussauda mengandung Arginine yang penting pada masa pertumbuhan. Analisis kimia lanjutan menemukan bahwa Habbatussauda (Nigella sativa) mengandung karotin, yang diubah oleh liver menjadi vitamin A.
Habbatussauda (Nigella sativa) juga merupakan sumber kalsium, zat besi, sodium, dan potassium yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit dalam tubuh. Fungsi utama elemen-elemen ini membantu bermacam enzim lainnya. Minyak Habbatussauda kaya akan asam lemak, terutama asam lemak esensial tak jenuh (asam Linoleic dan Linolenic). EFA, terdiri dari asam alfa-Linolenic (omega 3) dan asam Linoleic (omega 6), adalah pembentuk sel dan substansi yamg tidak dapat dibentuk dalam tubuh dan oleh karena itu harus mendapat asupan atau melalui makanan yang memiliki kandungan EFA tinggi seperti habbatussauda.
Selama berabad-abad, minyak dan herba Habbatussauda
telah digunakan oleh jutaan orang di Asia, Timur Tengah, dan Afrika untuk
menjaga kesehatan. Sejak tahun 1959, telah ada lebih dari 200 studi dari universitas
internasional dan artikel yang dipublikasikan dalam bermacam jurnal ilmiah
membuktikan khasiat terhadap produk ini. Meskipun Habbatussauda murni adalah
produk yang sangat efektif, namun demikian banyak penelitian telah dilakukan
untuk membuat campuran dengan produk lainnya untuk memberikan efek yang lebih
baik.
Habbatussauda kaya akan komposisi kimia
yang sangat beragam. Selain kandungan utamanya, crystalline nigellone, Habbatussauda
mengandung 15 macam asam animo, protein, karbohidrat, keduanya dalam bentuk
fixed oils (84% asam lemak, termasuk linolenic dan oleic), dan minyak volatile,
alkaloids, saponin, dan crude fiber, juga mengandung bermacam mineral seperti :
kalsium, sodium dan potasium. Selain itu, masih banyak kandungan penting
lainnya yang belum teridentifikasi, sementara penelitian terhadap produk ini
masih terus berlangsung di seluruh penjuru dunia.
Minyak Habbatussauda mengandung beberapa substansi penting dalam jumlah yang signifikan. Daftar dibawah menunjukkan komposisi minyak Habbatussauda dengan kandungan aktif, nutrisi dan kandungan penting lainnya.
|
ilai rata-rata nutrisi
|
Kandungan Habbatussauda
per-100gr kadar air |
US RDAB
|
% of US RDAB
|
INQ%
|
|
Energy
(kcal (MJ)
|
531(222)
|
2300
(9.63)
|
23.1
|
1
|
|
Protein
(g)
|
20.8
|
65
|
32
|
1.4
|
|
Thiamin
(mg)
|
1.5
|
1.5
|
100
|
4.3
|
|
Riboflavin
(mg)
|
0.1
|
1.7
|
5.9
|
0.3
|
|
Pyridoxine
(mg)
|
0.5
|
2
|
25.
|
1.1
|
|
Niacin
(mg)
|
5.7
|
20
|
28.5
|
1.2
|
|
Calcium
(mg)
|
185.9
|
1000
|
18.6
|
0.8
|
|
Iron (mg)
|
10.5
|
18
|
58.3
|
2.5
|
|
Copper
(mg)
|
1.8
|
2
|
90
|
3.9
|
|
Zinc (mg)
|
6
|
15
|
40
|
1.7
|
|
Phosphorus
(mg)
|
526.5
|
1000
|
52.7
|
2.3
|
|
Folacin
(mg)
|
0.061
|
0.4
|
15.3
|
0.7
|
|
Komposisi minyak esensial (1,4%)
|
Minyak Habbatussauda
|
|
Carvone
|
21.1%
|
|
Alfa-Pinene
|
7.4%
|
|
Sabinene
|
5.5%
|
|
Beta-Pinene
|
7.7%
|
|
P-cymene
|
46.8%
|
|
Others
|
11.5
|
|
Asam Lemak
|
Minyak Habbatussauda
|
|
Myristic
Asam
|
(C14:0)
0.5%
|
|
Palmitic
Asam
|
(C16:0)
13.7%
|
|
Palmitoleic
Asam
|
(C16:1)
0.1%
|
|
Stearic
Asam
|
(C18:0)
2.6%
|
|
Oleic Asam
|
(C18:1)
23.7%
|
|
Linoleic
Asam
|
(C18:2)
(omega-6) 57.9%
|
|
Linolenic
Asam
|
(C18:3n-3)
(omega-3) 0.2%
|
|
Arachidic
Asam
|
(C20:0)
1.3%
|
Menurut beberapa hasil penelitian,
khasiat Habbatussauda antara lain:
- Menguatkan imunitas tubuh.
- Melawan & menghancurkan sel-sel kanker/tumor.
- Mengobati reumatik, peradangan serta infeksi.
- Menghentikan dan menyembuhkan penyakit pilek.
- Jika digoreng & dibakar kemudian dicium terus-menerus dapat mengeliminasi gas (dalam) perut.
- Membunuh cacing-cacing parasit jika dimakan sebelum makan pagi dan jika diletakkan di atas perut dari bagian luar sebagai aromaspa atau luluran.
- Minyaknya bermanfaat untuk menyembuhkan gigitan ular, juga bengkak di dubur dan tahi lalat.
- Menghilangkan sesak nafas & sejenis kesulitan nafas, melonggarkan penyumbatan akibat dahak.
- Melancarkan haidh yang tersendat.
- Jika dibalutkan, bermanfaat untuk menyembuhkan pusing yang parah.
- Apabila dimasak dengan cuka bersama kayu pinus dan kemudian dibuat untuk berkumur, akan menghilangkan sakit gigi yang disebabkan sensitifitas terhadap dingin.
- Jika diminum, biji ini akan melancarkan kencing, haidh dan ASI.
- Menyembuhkan gigitan Laba-laba.
- Bila dibakar, asapnya dapat mengusir serangga.
- Menghilangkan sendawa asam yang berasal dari dahak dan melancholia (gangguan yang disebabkan kesedihan yang terus-menerus/depresi sehingga merusak bagian empedu).
- Menghilangkan Kusta (lepra).
- Menghilangkan demam Quartan (yakni demam yang menyerang manusia selama sehari kemudian mereda selama 2 hari kemudian menyerang lagi ketika hari ke-4).
- Jika ditumbuk dan dibuat adonan dengan madu dan air hangat dapat menghancurkan batu yang muncul dalam ginjal dan kandung kemih serta sifat diuretic (memperlancar air seni).
- Apabila digoreng dan dicium terus-menerus dan dicampur dengan cuka dapat menyembuhkan jerawat dan kudis serta menghilangkan peradangan yang lebih kronis dari jerawat (tumor).
- Jika digoreng tanpa minyak dan ditumbuk serta dicampur dengan minyak zaitun kemudian diteteskan ke dalam hidung 3 tetes akan menyembuhkan gejala pilek yang disertai bersin-bersin.
- Jika dibakar dan dicampur dengan lilin dan minyak inai/henna atau minyak bunga iris serta dibalurkan pada borok-borok/koreng yang keluar di betis setelah dibersihkan dengan cuka, maka akan dapat menghilangkannya.
- Bermanfaat untuk menyembuhkan bekas gigitan anjing (Rabies) dan aman dari kematian akibat rabies.
- Jika dihirup akan bermanfaat bagi hemiplegia (semiparalysis/lumpuh separuh).
- Jika enzoat (celak persia) dicampur dengan air & dibalurkan ke lingkaran dubur (lobang dubur/anus) dan juga diminum dengan dosis sekitar 25 gr akan menyembuhkan Bawasir.
- Jika disedot melalui hidung akan bermanfaat menghentikan air yang keluar pada mata.
- Jika 2 sdt habbatus sauda direbus dengan air 2 gelas lalu ditambah madu akan mendinginkan perut yang panas karena asam lambung.










